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1、煮鸡蛋也需要掌握火候,一般烧开锅之后煮五分钟就可以,时间太短,会出现不熟的情况,时间太长会太硬,影响口感。
2、鸡蛋含有丰富的营养,含有多种维生素,微量元素和矿物质,具有健脑益肾,滋阴养阳,润肺的功效,特别适合身体虚弱的老人或者患者服用。
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