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1、降血脂、增强免疫力、防治便秘。
2、黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素和多糖。
3、经常食用可以降低血脂，增强免疫力，防治便秘。
4、《本草纲目》记载黑木耳生于朽木之上，味甘，性平，主要用于益气不饥，强身健体，有治疗痔疮，血痢，出血等作用。
5、中医一直认为黑木耳具有滋补强壮、清肺益气、补血活血、镇静止痛的作用。
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